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雜糧加工設(shè)備工藝升級(jí)的表現(xiàn)有哪些
發(fā)布時(shí)間:2021-12-28 來(lái)源:河南糧院
雜糧相信大家都不陌生,隨著生活水平的提高 ,多種多樣的雜糧滿(mǎn)足了人們的日常生活需求。雜糧有著很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,但加工非常煩瑣。雜糧加工設(shè)備借助高新科技,已研發(fā)出不同類(lèi)型的機(jī)器,適用于不同物料的加工,例如:蕎麥,燕麥,綠豆,豌豆,蠶豆,蕓豆,高粱,黑米等。
雜糧加工的工藝介紹:
1、原糧清理采用兩篩、兩去石、一磁選,搭配風(fēng)選系統(tǒng),將雜糧中的大雜、小雜、輕雜、石子、鐵屑釘子等物清理出去,以保障產(chǎn)品質(zhì)量和設(shè)備不受損害。
2、色選機(jī)可根據(jù)物料的顏色,把色澤不同的霉變粒、不飽滿(mǎn)粒、異品種糧等雜質(zhì)分離出去。
3、采用脫殼、刷光、分流工藝。根據(jù)物料的特性不同可利用分料閥自由選擇脫殼、刷光。
新工藝生產(chǎn)的雜糧粉主要特點(diǎn)是:粉質(zhì)干凈,不含任何雜質(zhì)。雜糧粉是均勻的顆粒。由于使用超微技術(shù),使生產(chǎn)的雜糧可控制在80—300目的范圍內(nèi),且顆粒均勻,繼續(xù)加工成品感官細(xì)膩,口感順滑。
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