藜麥可以說是養(yǎng)生人士推崇的保健品。近年來，人們越來越重視藜麥的營養(yǎng)成分，開發(fā)的藜麥加工設備功能也越來越多。今天河南糧院機械簡單介紹一下藜麥加工設備可以加工成什么成品藜麥。

1.蕎麥面條

藜麥粉是由藜麥種子碾磨機制成的無麩質面粉。藜麥面粉本身是米黃色的，但是面粉的厚度因藜麥品種不同而不同。與其他面粉相比，藜麥面粉本身具有很強的獨特風味。藜麥面粉的加入會讓你的食物有一點堅果的味道。所以適用于一些甜食，如餅干、蛋糕、面包和一些甜品，也可以做成藜麥掛面、藜麥餅干等。

2.藜麥米

藜麥米是素食者和純素食者消耗蛋白質來源的重要食物，非常受歡迎。因為味道也容易接受，所以吃法也很多。藜麥米眾所周知的高營養(yǎng)價值是一方面，而且因為它不含面筋，對小麥過敏的人也可以吃。

3.其他藜麥加工設備產品

調配粉——兒童、孕婦、老人營養(yǎng)產品，可替代奶粉。

飲料——藜麥制成的功能性飲料非常受歡迎。

其他食物-蛋糕和食品配料。