中國(guó)的小麥種植面積約3億畝，分為六個(gè)種植區(qū)：北方春播小麥區(qū)，面粉加工設(shè)備主要分布在東北3省、內(nèi)蒙古和寧夏，穩(wěn)定在6500000公頃左右，約占全國(guó)人口的36%和ABO的總產(chǎn)量。27000000噸，約占全國(guó)的40%。黃淮海平原夏播小麥主要分布在山東和河南，面積約6000000公頃，約占全國(guó)總面積的32%，總產(chǎn)量約2200萬(wàn)噸，約占全國(guó)的34%。西南山區(qū)以四川、云南、貴州為主，占總面積的22%，面粉加工設(shè)備占小麥總產(chǎn)量的18%。南部丘陵小麥區(qū)以廣東、福建、臺(tái)灣、浙江和江西為主。種植面積6%，總產(chǎn)量不到5%。西北灌溉小麥區(qū)，新疆維吾爾自治區(qū)省和甘肅省的部分。面粉加工設(shè)備種植面積約占全國(guó)總產(chǎn)量的3.5%，占3%。在青海-西藏高原麥區(qū)、青海省和西藏東部，海拔高度高，種植面積和總產(chǎn)量不到全國(guó)的百分之。

       中國(guó)小麥消費(fèi)狀況如何？作為小麥消費(fèi)大國(guó)，小麥消費(fèi)主要用于飼料和面粉加工設(shè)備工業(yè)消費(fèi)，二者占85%以上。隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，小麥面粉加工機(jī)械（包括小麥淀粉、釀造、醫(yī)藥、燃料乙醇等）得到了迅速發(fā)展。由于國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)持續(xù)放緩，小麥深加工產(chǎn)品下游需求不足，小麥價(jià)格繼續(xù)居高不下，生產(chǎn)成本上升，進(jìn)步加劇了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)困境。SES，導(dǎo)致面粉加工設(shè)備企業(yè)經(jīng)營(yíng)率不足，生產(chǎn)和停產(chǎn)現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。長(zhǎng)期以來(lái)，中國(guó)小麥酒精加工企業(yè)和淀粉加工企業(yè)的開(kāi)工率分別為40%和50%。在飼料消費(fèi)方面，今年上半年家禽養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)，今年上半年產(chǎn)量沒(méi)有得到有效恢復(fù)。今年下半年雖有所改善，但自今年下半年面粉加工機(jī)械以來(lái)仍未恢復(fù)正常水平。同時(shí)，由于豬的價(jià)格較低，豬糧的價(jià)格比繼續(xù)低于盈虧平衡點(diǎn)，養(yǎng)豬業(yè)也處于低谷。水產(chǎn)養(yǎng)殖的低迷導(dǎo)致了小麥飼料消費(fèi)的顯著影響。中國(guó)面粉加工設(shè)備工業(yè)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2014上半年，國(guó)內(nèi)飼料總產(chǎn)量為8300萬(wàn)噸，較上年同期下降3%。

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